奇,异也，有别于一般者为“奇”一般泛指经过天然形成的，大自然雕琢、洗炼的，石形独特，石色鲜艳，石质细腻，纹理图案优美，具有观赏性以及收藏价值、经济价值、美学价值极高的石品，都可
称为奇石,“奇”也指石品上的造型及图案奇特。
奇石的最大特征在于：奇石不仅需要具备天然性，还要具备自然性，简单的说，就是石头未经过任何人工雕琢，修饰或人为加工合成。
石头奇石石雕加工工艺流程
1、相石
对石材大小、质地、色彩、形状、品种进行判断，分析其价值及设计趋向。
2、设计
根据石材大小、质地、色彩、形状、品种等具体情况，因材施用，进行设计。
3、出胚
根据设计进行大的粗雕，雕制过程中进一步把握石材的质地、色彩、裂纹等，及时调整、修正设计方案。
4、细雕
在粗雕的基础进行总体雕刻的深入，使作品基本成型。
5、精雕
雕刻作品的细部，使作品润色出彩。
6、抛光
使作品显示出石材的特征，烘托作品的价值。
7、配座
根据作品，配备相适宜的底座，完整作品。
石雕，指用各种可雕、可刻的石头，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。
常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。
奇石鉴定方法介绍：
1、目鉴
鉴定奇石方法，首先你要知道一块好的奇石，应该要做到第一步就是引起我们视觉上的好感，要让人有一种一见钟情的悦目感。目鉴这种方法就是鉴赏奇石的造型、色泽、纹理、大小等。也还可以通过目鉴方法来掌握奇石一些主要特征。
2、手鉴
还有一种方法就是拿在手上欣赏，一定要弄明白奇石与谷石的重要区别，要知道奇石可以被珍爱者反覆长久的摩挲。同时也还可以通过摩挲触感，这样可以让你感受到石之湿润枯涩、粗糙致密、坚硬脆碎，一般来说像石体轻重这种也是可以摸得出来的。
3、耳鉴
听其声也是能够测其质。比如说像四大名石中的灵壁石“比如说它的声音就是如青铜色名玉”，如果英石这种它的质地温润苍萃，如果是柳州的青铜石这种就会发出“嗡 嗡”之声，这种给人有一种青铜器后发出的袅袅余音。因此，凡声音激者，则细腻坚挺，而且它还有一些奇特之造型， 也没有无金属之声那种沉闷者，石质粗脆，石色也是属于那种暗淡，少玲珑之躯。
4、鼻鉴
鉴定奇石方法，要知道丰富的自然界它有着无奇不有的东西，比如说像石头也是能够散发出一生中罕见气味。比如说像一些个别矿物晶体它也是拥有一些自身特殊的气味，广西天峨就可以闻到远在三十米外浓郁香气的香石，要知道这种特异的奇石它的价值也是非同小可。
5、心鉴
这是奇石鉴赏也就是属于它的最高境界和最终归宿。人们应该都有听到这个道理就是“形象三分，心象七分”理。心鉴时，往往见石非石，这个时候也是可以忘记自我，同时还需要用自己的审美观念来看，感悟人生哲理，这样也就形成对奇石一种独到认识。
奇石的制作过程：
配料应根据奇石的大小而定，按顺序调配。
1、先将所准备的煤渣取合适的浸泡在水中，水要浸透。
2、用塑料布铺在地面。
3、将煤渣捞起来。
4、称好石膏粉7份、水泥3份、氧化铁红少量(每次制作只需一种颜色即可)搅匀备用。
5、将煤渣上喷上石膏粉、水泥、氧化铁红的混合物。喷的时候要注意每个部位都要喷上。如没有喷粉器，就用手将石膏粉、水泥、氧化铁红的混合物均匀地撒在煤渣上，每个部位要撒上。撒上后要干燥24小时。
6、将配好的剩下的石膏粉、水泥、氧化铁红的混合物放入大盆内用清水搅拌均匀，稀释成牙膏浆，注意不要太稠或者太稀。搅拌好了的浆料可用来将一块一块的撒上了水泥的煤渣拼接成形。20-30分钟后，原料已凝固坚硬了。
7、将四周光亮的边缘部分用刀将其去掉，放入水中浸泡1-2小时后，再用螺丝刀将成形的奇石中不合意的地方去掉。边加工边用水冲洗，这时即成奇形怪状的看花石或其它产品。经整形后的看花石放在盆内，再用水调石膏粉，这样看花石就在盆内固定好了。
8、将买好的颜料用水配成红、黄、绿、黑等颜色，用喷枪吸取颜料，在看花石上喷洒，每喷一次，可换一下喷枪中颜色。如没有喷枪，也可以配好颜色用毛笔或排笔细刷在看花石上。喷好各色后即成了人造看花石。
9、人造奇石选好后，可在奇石上装饰上楼、塔、亭、花草等一些您所喜爱的景物。
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